Toyama Shiro Ebi
Informasi dasar
| Nama | Toyama Shiro Ebi (Shiro Ebi) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Toyama |
| Wilayah | Chubu |
| Kategori | Udang laut dalam |
Hidangan apa ini?
Shiro ebi adalah udang kecil tembus pandang yang didaratkan di Teluk Toyama dan terkenal karena rasa manisnya yang halus. Biasanya disajikan sebagai sashimi, sushi, kakiage goreng, tempura, topping mangkuk nasi, atau camilan kering renyah. Meskipun disebut udang putih, tubuh hidup mereka hampir transparan dan menjadi putih pucat setelah dimasak. Mempersiapkan udang kupas secukupnya untuk hidangan mentah membutuhkan kerja keras.
Sejarah dan latar daerah
Lembah bawah laut yang dalam di Teluk Toyama memungkinkan lokasi penangkapan ikan berada dekat dengan pantai. Geografi ini membantu shiro ebi menjadi simbol prefektur dan ciri khas stasiun dan restoran yang sangat menonjol.
Cara menikmatinya
Pilih sashimi atau sushi untuk rasa manis murni dan kakiage untuk aroma cangkang dan kerenyahan. Hidangan mentah segar mungkin bersifat musiman, sedangkan produk beku dan kering tersedia lebih luas.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Toyama Shiro Ebi berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Toyama, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Chubu.
Toyama Shiro Ebi termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Udang laut dalam”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Toyama Shiro Ebi dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.