Buri Shabu Toyama
Informasi dasar
| Nama | Buri Shabu Toyama (Buri Shabu) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Toyama |
| Wilayah | Chubu |
| Kategori | Yellowtail musim dingin layak sashimi dicelup kaldu panas |
Hidangan apa ini?
Buri shabu mencelup irisan tipis yellowtail ke dashi kombu hingga permukaan memutih, lalu ponzu dan bumbu.
Toyama mengaitkannya dengan ikan musim dingin Himi, tetapi tidak semua sajian berlabel Himi kanburi.
Sejarah dan latar daerah
Toyama menetapkan yellowtail sebagai ikan prefektur dan ikan berlemak sekitar November-Januari; setengah matang hanya untuk kualitas mentah.
Cara menikmatinya
Celup satu irisan, ikuti panduan restoran; ikan untuk masak harus matang dan pisahkan sumpit mentah-matang.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pertanyaan umum
Buri Shabu Toyama berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Toyama, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Chubu.
Buri Shabu Toyama termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Yellowtail musim dingin layak sashimi dicelup kaldu panas”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Buri Shabu Toyama dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.