Sanzoku-yaki Shinshu
Informasi dasar
| Nama | Sanzoku-yaki Shinshu (Sanzoku-yaki) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Nagano |
| Wilayah | Chubu |
| Kategori | Large garlic-soy marinated chicken cutlet fried with starch |
Hidangan apa ini?
Sanzoku-yaki Shinshu merendam satu potong besar paha atau dada ayam dalam kecap-bawang putih, melapisinya dengan pati, lalu menggorengnya. Walau namanya memakai yaki, bentuk khas Shiojiri-Matsumoto adalah gorengan.
Sejarah dan latar daerah
Shiojiri menyebutnya masakan kelahiran kota, dan panduan kota menyatakan pasangan pendiri Ganso Sanzoku menciptakan resep serta nama sekitar delapan puluh tahun lalu. Ayam bertulang bakar arang Yamaguchi adalah hidangan berbeda.
Cara menikmatinya
Potong selagi panas, cicipi lapisan dan ayam kecap-bawang putih tanpa tambahan, lalu makan dengan kol, lemon, dan nasi. Ayam harus matang hingga tengah; makanan bawa pulang segera didinginkan dan dipanaskan tuntas.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pertanyaan umum
Sanzoku-yaki Shinshu berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Nagano, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Chubu.
Sanzoku-yaki Shinshu termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Large garlic-soy marinated chicken cutlet fried with starch”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Sanzoku-yaki Shinshu dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.