おいり
基本情報
| 名称 | おいり |
|---|---|
| 地域 | 香川県、愛媛県 |
| 広域エリア | 四国 |
| 分類 | お菓子類 |
| 購入・取り寄せ | 楽天市場で検索可能 |
| 最終更新 | 2011年3月22日 |
どんな料理？
おいりとは、香川県西讃地方や愛媛県東部に伝わる和菓子で、餅米から作られる「あられ」の一種。「おいり豆」とも呼ばれる。
直径 1cm ほどの玉状で、桃色、緑、白、青、紫、オレンジなど様々な色がある。いわゆる「ひなあられ」に似ているが甘さは控えめ。
お土産品として販売されている他、結婚式の引き出物として出されたり、嫁入り先のご近所へのあいさつ回りで配られる事も多い。
香川西讃や愛媛東部で祝い菓子として親しまれる、軽い食感のあられ菓子です。嫁入りや祝いの場と結びつき、色の華やかさも魅力です。
由来・特徴
おいりは、食材だけでなく地域の暮らし方や行事、外食文化と結びついています。
よくある質問
おいりはどこの名物ですか？
おいりは香川県、愛媛県のお菓子類として紹介しています。詳しい地域背景は本文の「由来・背景」「現地での位置づけ」で確認できます。
おいりは通販で買えますか？
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