神戸ビーフとは？兵庫県の肉料理の特徴・由来・買える場所

基本情報

神戸ビーフ（神戸牛）は、兵庫県で生産された「但馬牛（たじまうし）」からとれる肉が一定の基準を満たした場合のみ用いることが出来る牛肉のブランド名で「日本三大和牛」の1つ。
日本国内のみならず欧米でもよく知られており、「世界で最も高級な牛肉」として高級銘柄牛肉の代名詞となっている。

但馬牛の中から厳しい基準を満たした牛肉です。ステーキやすき焼きで味わう高級食材として、神戸の食を代表します。

神戸ビーフはどこの名物ですか？

神戸ビーフは兵庫県の肉料理として紹介しています。詳しい地域背景は本文の「由来・背景」「現地での位置づけ」で確認できます。

神戸ビーフは通販で買えますか？

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神戸ビーフは現地でどこで買えますか？

本文の「食べられる店・買える場所」に、確認できた店舗や公式情報へのリンクを掲載しています。

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