朝日町鳕鱼味噌汤
基本信息
| 名称 | 朝日町鳕鱼味噌汤（Tara-jiru） |
|---|---|
| 都道府县 | 富山县 |
| 地区 | 中部 |
| 分类 | 富山朝日町整条明太鱼与内脏味噌汤 |
这是什么料理？
鳕鱼汁把明太鱼身、头、骨、肝、白子或卵切块，以越中味噌煮，有时加葱和牛蒡；部位与蔬菜依店家不同。
历史与地方背景
朝日资料联系到宫崎港昔日大量明太鱼和迎接渔夫的热锅，今日国道8号沿线形成鳕鱼汁街道。
推荐吃法
先喝汤再小心挑骨吃鱼身内脏；所有部位全熟并防热锅烫伤。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
朝日町鳕鱼味噌汤是哪里的特色料理？
这道料理与日本富山县有密切关系，属于中部地区的饮食文化。
朝日町鳕鱼味噌汤是什么类型的食物？
本站将它归类为“富山朝日町整条明太鱼与内脏味噌汤”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
朝日町鳕鱼味噌汤可以网购吗？
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