山阴飞鱼野烧
基本信息
| 名称 | 山阴飞鱼野烧（Ago Noyaki） |
|---|---|
| 都道府县 | 鸟取县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 飞鱼制大型烤竹轮 |
这是什么料理？
飞鱼浆用盐、酒、味醂调味，厚绕棒旋转烤成大而弹牙鱼糕。
历史与地方背景
Ago是山阴飞鱼名，初夏近鸟取岛根岸；名称常联系户外野烧，也称Ago竹轮。
推荐吃法
厚切原食或芥末酱油下酒，轻烤回香；开封冷藏并查鱼、蛋、小麦、大豆。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
山阴飞鱼野烧是哪里的特色料理？
这道料理与日本鸟取县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
山阴飞鱼野烧是什么类型的食物？
本站将它归类为“飞鱼制大型烤竹轮”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
山阴飞鱼野烧可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
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