冲绳墨鱼汁
基本信息
| 名称 | 冲绳墨鱼汁（Ika-sumi Jiru） |
|---|---|
| 都道府县 | 冲绳县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 墨鱼猪肉药草黑汤 |
这是什么料理？
清理墨鱼、墨汁、猪肉及艾草等叶菜煮成不透明黑汤，海味、猪香与草苦交叠。
历史与地方背景
冲绳也有墨汁饭面；产后恢复等传统用法不等于已证疗效，传教士传入说也未定。
推荐吃法
热食配饭防染衣；用可信食用墨，墨鱼猪肉全熟，查软体、猪、高汤。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
冲绳墨鱼汁是哪里的特色料理？
这道料理与日本冲绳县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
冲绳墨鱼汁是什么类型的食物？
本站将它归类为“墨鱼猪肉药草黑汤”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
冲绳墨鱼汁可以网购吗？
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