鹿儿岛ふくれ菓子
基本信息
| 名称 | 鹿儿岛ふくれ菓子（Fukure-gashi） |
|---|---|
| 都道府县 | 鹿儿岛县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 鹿儿岛黑糖小苏打蒸糕 |
这是什么料理？
ふくれ菓子把面粉、黑糖、小苏打蒸成湿润蓬松乡土糕。
有加醋、白糖、蛋、奶或抹茶配方，颜色气孔各异。
历史与地方背景
小苏打量准并及时蒸，注意高温蒸汽与小麦、蛋、奶。
推荐吃法
切小块常温或轻温，按包装保存。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
鹿儿岛ふくれ菓子是哪里的特色料理？
这道料理与日本鹿儿岛县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
鹿儿岛ふくれ菓子是什么类型的食物？
本站将它归类为“鹿儿岛黑糖小苏打蒸糕”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
鹿儿岛ふくれ菓子可以网购吗？
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