若狭滨烤青花鱼
基本信息
| 名称 | 若狭滨烤青花鱼（Hamayaki Saba） |
|---|---|
| 都道府县 | 福井县 |
| 地区 | 中部 |
| 分类 | 若狭滨烤青花鱼 |
这是什么料理？
若狭滨烤青花鱼把整条剖腹青花鱼串起烤香，以姜酱油食用，不是烤青花鱼寿司。
历史与地方背景
小滨市把烤青花鱼视为处理易腐鱼的智慧，也用于祭礼和喜庆。
推荐吃法
沿骨拆肉后先原味再加少量姜酱油，并确认实际鱼产地。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
若狭滨烤青花鱼是哪里的特色料理？
这道料理与日本福井县有密切关系，属于中部地区的饮食文化。
若狭滨烤青花鱼是什么类型的食物？
本站将它归类为“若狭滨烤青花鱼”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
若狭滨烤青花鱼可以网购吗？
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