ดงการะจิรุโชไน
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | ดงการะจิรุโชไน (Dongara-jiru) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดยามางาตะ |
| ภูมิภาค | ฮอกไกโดและโทโฮคุ |
| ประเภท | ซุปมิโสะปลา cod ฤดูหนาวโชไน ใช้เนื้อ กระดูกและเครื่องในที่เลือก |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
ดงการะจิรุต้มปลา Pacific cod หน้าหนาวโชไนทั้งเนื้อ หัว กระดูกและเครื่องในที่เลือกในมิโสะ ถุงน้ำเชื้อ ตับ ก้างเพิ่มความเข้ม ส่วนหัวไชเท้า ต้นหอม เต้าหู้ สาเกคาสุและโนริต่างครัว
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
ยามากาตะเรียกปลาค็อดจากทะเลญี่ปุ่นช่วงหนาวสุดว่าคันดาระ การใช้ทั้งตัวและเรื่องชาวประมงเป็นภูมิหลัง ปัจจุบันมีในเทศกาลฤดูหนาวโชไน
วิธีกินให้อร่อย
ชิมน้ำก่อน แยกเนื้อ หนัง ถุงน้ำเชื้อพร้อมตรวจ ก้าง ต้มเนื้อและเครื่องในให้สุก ระวังซุปร้อน แพ้ปลา และแช่เย็นของเหลือเร็ว
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
ดงการะจิรุโชไนเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดยามางาตะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคฮอกไกโดและโทโฮคุ
ดงการะจิรุโชไนเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ซุปมิโสะปลา cod ฤดูหนาวโชไน ใช้เนื้อ กระดูกและเครื่องในที่เลือก” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อดงการะจิรุโชไนออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan