ฮิโกเซ็นชิตาดะ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | ฮิโกเซ็นชิตาดะ (Hikozen) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดนีงาตะ |
| ภูมิภาค | ชูบุ |
| ประเภท | ข้าวบดหยาบติดพายไม้ย่างทาเอโกมะมิโสะของชิตาดะ ซันโจ |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
ฮิโกเซ็นปั้นข้าวสุกบดหยาบรูปฟางรองเท้าบนพายไม้ ย่าง ทามิโสะเอโกมะหวานเค็มแล้วย่างอีก ผิวซอสไหม้ เอโกมะและเม็ดข้าวเป็นแบบชิตาดะ
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
ซันโจสืบเรื่องเป็นอาหารพกหน้าหนาวของพรานมาตางิ ปัจจุบันเทศกาลและโรงเรียนสานต่อ คล้ายโกเฮโมจิหรือคิริทันโปแต่มีถิ่น พายและซอสเฉพาะ
วิธีกินให้อร่อย
พักซอสร้อนก่อนกัดจากพายทีละคำ ระวังปลายไม้ มิโสะร้อนและไหม้ ตรวจเอโกมะ ถั่วเหลือง และแอลกอฮอล์ในซอส
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
ฮิโกเซ็นชิตาดะเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดนีงาตะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคชูบุ
ฮิโกเซ็นชิตาดะเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ข้าวบดหยาบติดพายไม้ย่างทาเอโกมะมิโสะของชิตาดะ ซันโจ” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อฮิโกเซ็นชิตาดะออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan