บูตะด้งแห่งโอบิฮิโระ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | บูตะด้งแห่งโอบิฮิโระ (Butadon) |
|---|---|
| จังหวัด | ฮอกไกโด |
| ภูมิภาค | ฮอกไกโดและโทโฮคุ |
| ประเภท | Grilled thick-cut pork over rice with sweet-savory soy glaze |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
Obihiro butadon วางเนื้อหมูย่างชิ้นหนาๆ บนข้าว และเคลือบด้วยซีอิ๊วหวานและเผ็ดเล็กน้อย
แตกต่างจากชามหมูและหัวหอมเคี่ยวทั่วๆ ไป เอกลักษณ์ของเมนูนี้มาจากหมูย่าง รอยย่าง และซอสที่เข้ากับข้าว
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
แหล่งการท่องเที่ยวของ Obihiro สืบย้อนไปถึงปี 1933 เมื่อผู้ก่อตั้ง Panchou ได้นำแนวคิดเรื่องชามปลาไหลมาเป็นเนื้อหมูในภูมิภาคที่มีการเลี้ยงหมูอย่างมั่นคง
ร้านค้าต่างๆ ในปัจจุบันมีให้เลือกใช้เนื้อสันนอก หน้าท้องหรือไหล่ การปรุงอาหารโดยใช้ถ่านหรือกระทะ ซอสและเครื่องปรุง โดยยังคงเก็บหมูย่าง เครื่องเคลือบ และข้าวไว้เป็นหลัก
วิธีกินให้อร่อย
กินหมูพร้อมข้าวสวยและเติมซันโชหรือพริกไทยลงไปเล็กน้อยตรงกลาง สำหรับการนำกลับบ้าน ให้อุ่นตามคำแนะนำเท่านั้น และตรวจดูให้แน่ใจว่าเนื้อหมูยังสุกทั่วถึง
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
บูตะด้งแห่งโอบิฮิโระเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับฮอกไกโดในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคฮอกไกโดและโทโฮคุ
บูตะด้งแห่งโอบิฮิโระเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “Grilled thick-cut pork over rice with sweet-savory soy glaze” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อบูตะด้งแห่งโอบิฮิโระออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan