คิริโคมิฮอกไกโด
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | คิริโคมิฮอกไกโด (Kirikomi) |
|---|---|
| จังหวัด | ฮอกไกโด |
| ภูมิภาค | ฮอกไกโดและโทโฮคุ |
| ประเภท | ปลาซอยหมักเกลือและโคจิข้าวของฮอกไกโด เช่นเฮร์ริง แซลมอน |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
คิริโคมิหมักปลาดิบซอยกับเกลือและโคจิข้าว ให้รสปลาหนักและหวานโคจิ ฮอกไกโดเด่นเฮร์ริง แต่มีแซลมอนและปลาตาเดียว จึงต่างปลา ก้าง ปรุงและเวลา
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
เอกสารฮอกไกโดบันทึกแบบเฮร์ริงรูโมอิและปลาตาเดียวที่อื่นในวัฒนธรรมฮอกไกโด-โทโฮกุ ไม่พิสูจน์ปลาเดียวหรือเส้นทางกำเนิดเดียว
วิธีกินให้อร่อย
ตักของแช่เย็นเล็กน้อยด้วยช้อนสะอาดกินกับข้าว ตรวจ ก้าง เกลือ ปลา ข้าวและวันหลังเปิด ห้ามเดาหมักปลาลดเกลือที่อุณหภูมิห้องเอง
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
คิริโคมิฮอกไกโดเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับฮอกไกโดในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคฮอกไกโดและโทโฮคุ
คิริโคมิฮอกไกโดเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ปลาซอยหมักเกลือและโคจิข้าวของฮอกไกโด เช่นเฮร์ริง แซลมอน” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อคิริโคมิฮอกไกโดออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan