นัตโตะจิรุอากิตะ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | นัตโตะจิรุอากิตะ (Natto-jiru) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดอาคิตะ |
| ภูมิภาค | ฮอกไกโดและโทโฮคุ |
| ประเภท | ซุปมิโซะอากิตะข้นด้วยนัตโตะบด เผือก เห็ดและผักป่าเก็บรักษา |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
นัตโตะจิรุอากิตะบดนัตโตะละเอียดแล้วละลายทั่วซุปมิโซะ ไม่ใช่แค่ลอยเม็ดถั่ว เผือก เต้าหู้ เต้าหู้ทอด เห็ดและผักป่าดองเกลือเป็นซุปหนาอุ่น กินปีใหม่ งานฉลองและปกติรอบโยโกเตะ
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
แบบใต้ใช้น้ำปลาตากแห้ง ซาวาโมดาชิหรือนาเมโกะ วาราบิ ซากุ เซ็นไม ผักกาดดอง บางบ้านใส่อามาซาเกะ ส่วนคาซุโนะมีเนื้อฉลาม ความต่างนี้ทำให้สูตรโยโกเตะหนึ่งสูตรแทนทั้งอากิตะไม่ได้
วิธีกินให้อร่อย
พักร้อนแล้วกินน้ำข้นกับเผือก เต้าหู้ เห็ด ผักป่า ละลายนัตโตะด้วยน้ำอุ่นและใส่ท้าย ไม่ต้มแรงนาน ตรวจถั่วเหลือง ข้าวสาลีในเครื่องปรุงและเห็ดเก็บเอง แล้วแช่เย็นของเหลือเร็ว
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
นัตโตะจิรุอากิตะเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดอาคิตะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคฮอกไกโดและโทโฮคุ
นัตโตะจิรุอากิตะเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ซุปมิโซะอากิตะข้นด้วยนัตโตะบด เผือก เห็ดและผักป่าเก็บรักษา” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อนัตโตะจิรุอากิตะออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan