도쿠시마 아와 우이로

일본어 이름: 米粉・小豆・砂糖をもっちり蒸す徳島の阿波ういろ / 업데이트: 2026-08-27

기본 정보

아와 우이로는 쌀가루, 팥, 설탕을 쪄서 도쿠시마 특유의 적갈색과 조밀하고 쫀득한 식감을 낸다. 팥이 앙금층이 아니라 반죽 전체에 섞이며, 여러 색의 나고야 우이로나 고사리전분을 많이 쓰는 야마구치 우이로와 재료·식감이 다르다. 밤과 나루토킨토키는 상품 변형이다.

도쿠시마시 공식 관광은 약 200년 전 지역 설탕 생산과 음력 3월 3일 행사에 연결하며 쌀가루, 팥, 설탕을 기본으로 든다. ‘일본 3대 우이로’라는 말은 관광·제과계의 관용 표현이지 공식 전국 순위가 아니다.

얇게 잘라 냉기를 조금 뺀 뒤 녹차와 함께 팥 향과 쌀가루 탄력을 맛본다. 수분 많은 과자라 냉장하면 딱딱해질 수 있으므로 제조사의 상온·개봉 후·기한 표시를 따르고 곰팡이가 나면 전부 버린다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

도쿠시마 아와 우이로은 어느 지역 음식인가요?

일본 도쿠시마현과 밀접한 음식으로 시코쿠 지역의 식문화에 속합니다.

도쿠시마 아와 우이로은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「쌀가루·팥·설탕을 쪄서 만든 조밀하고 쫀득한 과자」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

도쿠시마 아와 우이로을 온라인으로 살 수 있나요?

이 페이지의 일본 라쿠텐 시장 검색 링크를 이용할 수 있습니다. 주문 전 제조사, 원재료, 보관법과 해외 배송 조건을 확인하세요.

원래 일본어 음식명으로 일본 라쿠텐 시장을 검색합니다. 검색 결과와 상품 페이지는 일본어로만 제공될 수 있습니다.

이 영역에는 일본 라쿠텐 시장으로 연결되는 제휴 링크가 포함되어 있습니다.