Awa Uiro Tokushima
Informasi dasar
| Nama | Awa Uiro Tokushima (Awa Uiro) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Tokushima |
| Wilayah | Shikoku |
| Kategori | Kue kukus padat dan kenyal dari tepung beras, azuki, dan gula |
Hidangan apa ini?
Awa uiro mengukus tepung beras, azuki, dan gula menjadi kue Tokushima cokelat kemerahan yang padat serta kenyal; azuki tercampur di seluruh adonan, bukan hanya sebagai isian. Bahan dan teksturnya berbeda dari uiro Nagoya warna-warni dan banyak uiro Yamaguchi berbasis pati warabi; kastanye atau ubi Naruto Kintoki hanyalah varian.
Sejarah dan latar daerah
Pariwisata resmi Kota Tokushima menghubungkannya dengan produksi gula lokal sekitar dua abad lalu dan festival tanggal tiga bulan tiga kalender lama, dengan tepung beras, azuki, serta gula sebagai inti. Sebutan salah satu dari tiga uiro besar adalah konvensi wisata, bukan peringkat nasional resmi.
Cara menikmatinya
Iris tipis, biarkan sedikit mendekati suhu ruang, lalu makan dengan teh hijau untuk merasakan aroma azuki dan elastisitas beras. Kue lembap ini dapat mengeras di kulkas; ikuti label suhu, setelah buka, dan masa simpan, serta buang seluruhnya bila berjamur.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pertanyaan umum
Awa Uiro Tokushima berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Tokushima, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Shikoku.
Awa Uiro Tokushima termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Kue kukus padat dan kenyal dari tepung beras, azuki, dan gula”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Awa Uiro Tokushima dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.