도쿠시마 마메타마
기본 정보
| 이름 | 도쿠시마 마메타마 (Mame-tama) |
|---|---|
| 도도부현 | 도쿠시마현 |
| 지역 | 시코쿠 |
| 분류 | 단금시콩 오코노미야키 |
어떤 음식인가요?
단금시콩을 양배추·달걀·밀반죽에 섞어 구워 짠소스와 단맛을 대비한다.
역사와 지역적 배경
새우튀김·돼지·오징어 변형이 있고 콩은 토핑이 아니라 반죽에 섞는다.
맛있게 먹는 법
중심까지 굽고 소스를 적게, 밀·달걀·콩과 새우·돼지·오징어를 확인한다.
판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.
자주 묻는 질문
도쿠시마 마메타마은 어느 지역 음식인가요?
일본 도쿠시마현과 밀접한 음식으로 시코쿠 지역의 식문화에 속합니다.
도쿠시마 마메타마은 어떤 음식인가요?
이 사이트에서는 「단금시콩 오코노미야키」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.
도쿠시마 마메타마을 온라인으로 살 수 있나요?
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