Mame-tama dan Mame-ten-tama Tokushima
Informasi dasar
| Nama | Mame-tama dan Mame-ten-tama Tokushima (Mame-tama) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Tokushima |
| Wilayah | Shikoku |
| Kategori | Okonomiyaki dengan kacang kintoki manis dan tenpura udang Tokushima |
Hidangan apa ini?
Mame-tama adalah okonomiyaki Tokushima dengan kacang kintoki rebus manis; mame-ten-tama juga menambahkan gorengan tepung udang kecil yang secara lokal disebut tenpura. Kacang manis berlawanan dengan saus gurih pekat.
Sejarah dan latar daerah
Sushi Tokushima juga memakai kacang manis, dan selera ini masuk ke okonomiyaki. Panduan wisata resmi menyebut mame-ten-tama sebagai makanan jiwa warga Tokushima.
Cara menikmatinya
Cicipi kacang, adonan dan saus bersama sebelum mayones. Pada mame-ten-tama bandingkan tepi gorengan renyah dengan bagian yang menyerap saus.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pertanyaan umum
Mame-tama dan Mame-ten-tama Tokushima berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Tokushima, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Shikoku.
Mame-tama dan Mame-ten-tama Tokushima termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Okonomiyaki dengan kacang kintoki manis dan tenpura udang Tokushima”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Mame-tama dan Mame-ten-tama Tokushima dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.