Kaki no Tane Nagaoka
Informasi dasar
| Nama | Kaki no Tane Nagaoka (Kaki no Tane) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Niigata |
| Wilayah | Chubu |
| Kategori | Kerupuk beras sabit kecil memanjang Nagaoka berbumbu soy-cabai |
Hidangan apa ini?
Kaki no tane adalah kerupuk beras kecil berbentuk sabit yang lekat dengan Nagaoka, Niigata, biasanya berbumbu kecap dan cabai. Namanya berasal dari bentuk biji kesemek, bukan karena kesemek menjadi bahan dasar. Campuran dengan kacang tanah lazim disebut kaki-pi.
Sejarah dan latar daerah
Riwayat Naniwaya Seika mencatat kelahirannya pada 1924. Sekarang banyak pembuat menggunakan jenis beras, bumbu, ukuran dan tingkat pedas yang berbeda.
Menurut informasi resmi yang diperiksa pada 17 Oktober 2026, kaleng original delapan bungkus Naniwaya berisi 25g per bungkus, total 200g, tanpa kacang tanah sebagai bahan. Kotak campuran kacang tanah berisi sepuluh porsi dengan total 190g dan memakai kacang asal Jepang. Pilih berdasarkan nama produk; tidak semua produk Naniwaya tanpa kacang.
Kameda juga menjual produk 100g tanpa kacang tanah dengan tepung beras nonketan asal Jepang. Produk delapan bungkus Naniwaya mencantumkan ketan dan beras asal Jepang. Merek saja tidak menentukan ada tidaknya kacang atau jenis berasnya.
Kaleng delapan bungkus dapat dibagikan kepada delapan orang, masing-masing satu bungkus. Untuk sepuluh penerima yang dapat makan kacang, campuran sepuluh porsi menjadi pilihan lain. Periksa jumlah bungkus dalam selain berat total; satu bungkus berisi beberapa kerupuk.
Untuk kedua produk hadiah Naniwaya tersebut, toko resmi mengirim barang dengan masa baik dikonsumsi tersisa setidaknya 30 hari, termasuk hari pengiriman. Ini bukan seluruh masa dari produksi atau jaminan 30 hari setelah diterima. Cocokkan tanggal pada kemasan nyata dengan rencana pemberian hadiah.
Pusat pengunjung di Settayamachi, Nagaoka menjual produk Naniwaya dan pembuat Niigata lainnya. Periksa halaman pemesanan untuk tur pabrik; kegiatan mencicipi dan pengalaman lain hanya berlangsung pada tanggal tertentu.
Cara menikmatinya
Buka satu bungkus kecil setiap kali untuk menikmati beras panggang dan bumbu kecap-cabai. Ikuti petunjuk penyimpanan pada kemasan, hindari kelembapan dan segera habiskan setelah dibuka. Tanggal untuk kemasan belum dibuka tidak memulai periode simpan baru setelah pembukaan.
Produk delapan bungkus Naniwaya mengandung gandum, kedelai, ayam dan makerel; pabriknya juga memakai telur, susu dan kacang tanah, antara lain. Produk campuran juga mengandung kacang tanah. Tanpa kacang sebagai bahan bukan jaminan bebas risiko alergi. Bumbu kerupuk beras dapat mengandung ikan atau daging.
Jangan berikan kacang keras, termasuk kacang tanah dalam campuran, kepada anak berusia lima tahun atau lebih muda. Kerupuk beras juga memerlukan perhatian pada kekerasan dan kemampuan mengunyah. Makan sambil duduk dengan perlahan dan jangan terburu-buru saat mulut berisi makanan.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.