日本の郷土料理図鑑

テビチ

テビチとは「豚足」のこと。沖縄では「てびち」や「足てびち」などと呼ばれ、汁物、煮付け、おでんの具などとして日常的に食べられている。
テビチは脂肪が少なくコラーゲンが豊富な事から美容と健康にも良いと、地元では古くから珍重されている。

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テビチのレシピ・作り方

テビチのレシピや作り方を紹介します

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