成田栗羊羹
基本資訊
| 名稱 | 成田栗羊羹（Kuri Yokan） |
|---|---|
| 都道府縣 | 千葉縣 |
| 地區 | 關東 |
| 分類 | 加入栗子的成田小豆寒天羊羹 |
這是什麼料理？
成田栗羊羹把小豆餡、糖與寒天練製並加入整顆、碎栗或栗泥，是成田山參詣土產。它與加入粉類蒸製、較柔軟的栗蒸羊羹不同。
歷史與地方背景
成田市觀光協會介紹，米屋創業家族受成田山新勝寺精進料理「栗羹」啟發，以小豆、糖和下總芝栗製作；此說以地方由來呈現。
推薦吃法
薄切使栗與羊羹同時入口。栗蒸羊羹可能含小麥且保存條件不同，應依各商品標示，開封後儘早食用。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
成田栗羊羹是哪裡的特色料理？
這道料理與日本千葉縣有密切關係，屬於關東地區的飲食文化。
成田栗羊羹是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「加入栗子的成田小豆寒天羊羹」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
成田栗羊羹可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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