有明弹涂鱼蒲烧
基本信息
| 名称 | 有明弹涂鱼蒲烧（Mutsugoro no Kabayaki） |
|---|---|
| 都道府县 | 佐贺县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 弹涂鱼甜酱油反复烤 |
这是什么料理？
有明弹涂鱼串或剖开，反复刷甜酱油烤出烟香亮酱与紧实鱼肉。
历史与地方背景
代表有明滩食材，也用须古寿司；渔获受生态与管制影响。
推荐吃法
热食配饭，依店处理头骨；只用合法捕捞专业清理鱼，查酱油小麦。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
有明弹涂鱼蒲烧是哪里的特色料理？
这道料理与日本佐贺县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
有明弹涂鱼蒲烧是什么类型的食物？
本站将它归类为“弹涂鱼甜酱油反复烤”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
有明弹涂鱼蒲烧可以网购吗？
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