京都白味噌杂煮
基本信息
| 名称 | 京都白味噌杂煮（Shiromiso Zoni） |
|---|---|
| 都道府县 | 大阪府 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | 京都白味噌圆年糕杂煮 |
这是什么料理？
京都白味噌杂煮以甘甜高米曲白味噌配圆年糕、头芋或芋头、萝卜和金时胡萝卜。
代表型把年糕煮软不烤，但高汤和配料有家庭差。
历史与地方背景
圆形寄托圆满；黏年糕和热汤易噎与烫伤，要切小慢嚼。
推荐吃法
先尝少量汤，再用筷子把年糕分小，和芋、萝卜慢吃。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
京都白味噌杂煮是哪里的特色料理？
这道料理与日本大阪府有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
京都白味噌杂煮是什么类型的食物？
本站将它归类为“京都白味噌圆年糕杂煮”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
京都白味噌杂煮可以网购吗？
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