大阪粟米香糖
基本信息
| 名称 | 大阪粟米香糖（Awa Okoshi） |
|---|---|
| 都道府县 | 大阪府 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | 把细碎米粒用糖浆凝固的大阪硬脆米果 |
这是什么料理？
粟米香把米碎成小米般大小后炒香，以砂糖或水饴凝成硬脆板状。名称虽有粟，现代代表商品通常以米为主料，传统口味常有姜和芝麻。
历史与地方背景
大阪府将它列为吉祥伴手礼，名称也有振兴自身和家业之意。轻便耐放适合商都和参拜旅程，各家传说需与可确认产品事实分开。
推荐吃法
掰成小块配热茶。传统型较硬，可先在口中让糖浆稍软，不要强咬；开封后密封防潮。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
大阪粟米香糖是哪里的特色料理？
这道料理与日本大阪府有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
大阪粟米香糖是什么类型的食物？
本站将它归类为“把细碎米粒用糖浆凝固的大阪硬脆米果”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
大阪粟米香糖可以网购吗？
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