大阪粟米香糖
基本資訊
| 名稱 | 大阪粟米香糖（Awa Okoshi） |
|---|---|
| 都道府縣 | 大阪府 |
| 地區 | 關西 |
| 分類 | 把細碎米粒以糖蜜凝固的大阪硬脆米菓 |
這是什麼料理？
粟米香是把米碎成小米般大小後炒香，以砂糖或水飴凝成硬脆板狀的大阪點心。名稱雖有『粟』，現代代表商品主料通常是米，傳統口味常有薑和芝麻。
歷史與地方背景
大阪府將它列為吉祥伴手禮，名稱也有振興自身與家業的語意。輕便耐放適合商都與參拜旅程；各家歷史傳說應和可確認的產品資訊分開。
推薦吃法
掰成小塊配熱茶。傳統型很硬，可先在口中讓糖蜜稍軟，不要勉強咬；開封後密封防潮。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
大阪粟米香糖是哪裡的特色料理？
這道料理與日本大阪府有密切關係，屬於關西地區的飲食文化。
大阪粟米香糖是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「把細碎米粒以糖蜜凝固的大阪硬脆米菓」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
大阪粟米香糖可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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