桐生酱汁炸猪排盖饭
基本信息
| 名称 | 桐生酱汁炸猪排盖饭（Sauce Katsudon） |
|---|---|
| 都道府县 | 群马县 |
| 地区 | 关东 |
| 分类 | 无卷心菜的桐生酱汁炸猪排饭 |
这是什么料理？
桐生酱汁猪排饭把现炸薄里脊排浸甜酱，直接放白饭，不铺卷心菜，也不以蛋煮合；肉部位、片数、酱汁依店家不同。
历史与地方背景
桐生市把它视为日常食堂料理；地方发祥说不等于证明全日本同类盖饭唯一源头。
推荐吃法
先单吃一片再配饭。猪肉须全熟，确认猪、小麦、蛋、大豆。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
桐生酱汁炸猪排盖饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本群马县有密切关系，属于关东地区的饮食文化。
桐生酱汁炸猪排盖饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“无卷心菜的桐生酱汁炸猪排饭”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
桐生酱汁炸猪排盖饭可以网购吗？
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