อาคาโดะซึเกะอาโสะ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | อาคาโดะซึเกะอาโสะ (Akado-zuke) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดคุมาโมโตะ |
| ภูมิภาค | คิวชูและโอกินาวะ |
| ประเภท | ผักดองเกลือต่ำจากก้านใบสีแดงของอาคาโดอิโมอาโสะ |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
อาคาโดะซึเกะดองก้านใบแดงของอาคาโดอิโมอาโสะ ไม่ใช่หัวใต้ดิน ก้านม่วงแดง กรอบและเปรี้ยวเฉพาะ เรียกว่าเนื้อม้าดิบแห่งไร่เพราะหน้าตา แต่ไม่มีเนื้อม้า
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
คุมาโมโตะบันทึกการปลูกก่อนสงครามที่ไม่รู้ที่มาและการทำสินค้าโดยกลุ่มแปรรูปเกษตรอาโสะ เกลือต่ำทำให้เดิมกินช่วงกันยายน-ตุลาคม ปัจจุบันแช่แข็งยืดการขาย
วิธีกินให้อร่อย
ละลายและสะเด็ดตามฉลาก หั่นสั้น เติมขิงหรืองาได้ เก็บของดองเกลือต่ำในเย็นหรือแข็งตามกำหนด อย่าหมักอุณหภูมิห้องเอง ทิ้งห่อบวมหรือกลิ่นผิดปกติ
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
อาคาโดะซึเกะอาโสะเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดคุมาโมโตะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคคิวชูและโอกินาวะ
อาคาโดะซึเกะอาโสะเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ผักดองเกลือต่ำจากก้านใบสีแดงของอาคาโดอิโมอาโสะ” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้ออาคาโดะซึเกะอาโสะออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan