나고야 우이로

일본어 이름: 米粉と砂糖をもっちり蒸す名古屋銘菓・ういろう / 업데이트: 2026-08-27

기본 정보

나고야 우이로는 멥쌀가루·설탕·물을 섞어 틀에서 찐 과자로, 은은하게 달고 쫀득하면서도 잘 끊긴다. 흰색·팥·말차·흑설탕·벚꽃 맛이 대표적이다. 막대 모양은 양갱과 비슷하지만 한천으로 굳힌 양갱이 아니라 쌀가루 찜과자다.

아이치현 공식 관광 자료는 역 구내와 승강장 판매가 나고야 명물로 전국에 알리는 데 기여했다고 설명한다. 여러 노포가 각기 다른 배합·역사·막대형·한입형·생우이로를 만들며, 한 회사나 약 ‘우이로’의 설을 전체 기원의 확정 사실로 삼지 않는다.

깨끗한 칼로 얇게 썰어 녹차나 호지차와 맛을 비교한다. 상온 제품은 냉장하면 굳을 수 있고 생제품은 냉장이 필요할 수 있으므로 제조사 표시를 따르고, 개봉 후 빨리 먹는다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

나고야 우이로은 어느 지역 음식인가요?

일본 아이치현과 밀접한 음식으로 주부 지역의 식문화에 속합니다.

나고야 우이로은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「멥쌀가루와 설탕을 쪄 만든 쫀득하고 잘 끊기는 나고야 과자」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

나고야 우이로을 온라인으로 살 수 있나요?

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