Yuba Kyoto

Nama Jepang: 湯葉（ゆば） / Diperbarui: 2026-07-22

Informasi dasar

Yuba adalah lapisan tipis yang diangkat dari permukaan susu kedelai panas dan dimakan segar, kering, direbus, atau seperti sashimi.

Makanan ini erat dengan masakan vegetarian kuil Buddha dan budaya tahu serta kedelai Kyoto yang halus.

Cicipi yuba segar dengan shoyu dan wasabi; rendam yuba kering untuk sup atau hidangan rebus.

Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.

Yuba Kyoto berasal dari mana?

Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Kyoto, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Kansai.

Yuba Kyoto termasuk jenis makanan apa?

Situs ini mengelompokkannya sebagai “Lapisan susu kedelai”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.

Apakah Yuba Kyoto dapat dibeli daring?

Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.

Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.

Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.