Sanmamin
Informasi dasar
| Nama | Sanmamin (Sanmamen) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Kanagawa |
| Wilayah | Kanto |
| Kategori | Ramen dengan topping sayur |
Hidangan apa ini?
Sanmamen adalah ramen daerah Yokohama yang diberi taburan tauge goreng, sayur-sayuran, dan daging babi yang diiris tipis-tipis dengan saus mengental dari pati. Bahan dasar kuahnya biasanya kecap atau diberi rasa garam. Meskipun namanya terdengar jelas, makanan ini tidak mengandung saury Pasifik. Nama tersebut ditulis dengan beberapa kombinasi karakter Tionghoa dan terkait dengan budaya restoran Tionghoa di Yokohama.
Sejarah dan latar daerah
Hidangan ini didirikan di Yokohama sebelum atau sekitar periode awal pascaperang, dengan lebih dari satu restoran yang terkait dengan asal usulnya. Penyakit ini menyebar melalui restoran-restoran Cina di seluruh Kanagawa.
Cara menikmatinya
Campurkan topping sayuran panas ke dalam mie secara bertahap. Saus kentalnya menahan panas, jadi mulailah dengan hati-hati dan perhatikan bagaimana saus ini mengubah sup ringan di bawah.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Sanmamin berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Kanagawa, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Kanto.
Sanmamin termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Ramen dengan topping sayur”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Sanmamin dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.