岡山吉備糰子
基本資訊
| 名稱 | 岡山吉備糰子（Kibi Dango） |
|---|---|
| 都道府縣 | 岡山縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | soft regional rice-and-millet sweet |
這是什麼料理？
岡山吉備團子是一種小而軟的糖果，由糯米、糖漿、糖和小米等原料製成。它們不一定是串在黃色的小米球； makers now offer kinako, brown sugar, white-peach and muscat flavors.
這個名字將小米、吉備與古代地區名稱吉備聯繫起來，後來又與桃太郎的故事聯繫起來。民間故事中的食物和商業岡山甜點不應被視為歷史上相同的一件物品。
歷史與地方背景
岡山官方旅遊局記錄了江戶時代吉備津神社附近出售糖果的記錄，以及認為現代產品與該時期末期的桃太郎有關的學術觀點。
Koeido 是一家成立於 1856 年的著名製造商，他描述了為茶會而開發的吉備團子。現代食譜並不是純小米醬，因此成分清單比基於名稱的假設更可靠。
推薦吃法
從室溫下的純白色片開始，然後比較黃豆粉、紅糖和水果版本。綠茶或烘焙茶保持了溫和的穀物風味。
與其他軟米糖一樣，給兒童和老年人小口吃，並仔細咀嚼。重新密封包裝以防止乾燥。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
岡山吉備糰子是哪裡的特色料理？
這道料理與日本岡山縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
岡山吉備糰子是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「soft regional rice-and-millet sweet」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
岡山吉備糰子可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
使用原始日文料理名稱搜尋日本樂天市場。搜尋結果與商品頁面可能僅提供日文。
本區含有前往日本樂天市場的廣告聯盟連結。