冲绳塔可饭
基本信息
| 名称 | 冲绳塔可饭（Taco Rice） |
|---|---|
| 都道府县 | 冲绳县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | Rice topped with seasoned taco meat, cheese, lettuce, tomato and salsa |
这是什么料理？
炸玉米饼饭是一道冲绳菜肴，将热米饭与五香炸玉米饼肉、奶酪、生菜和番茄分层，通常搭配莎莎酱。 Taco指的是墨西哥风味的炸玉米饼馅料，而不是日语中的“章鱼”一词。
这道菜是在冲绳北部金镇制作的。 Kin 的官方旅游网站称赞 Parlour Senri 的创始人 Gibo Matsuzo 将玉米卷馅料放在米饭上，为年轻的美国军人提供了一顿便宜又饱腹的饭菜。
历史与地方背景
Parlour Senri 于 2015 年关闭，但其血统仍在 King Tacos 和其他 Kin 餐厅中延续。早期的基本形式以米饭、玉米卷肉和奶酪为主；生菜和番茄后来成为一种广泛认可的菜肴。
商店的香料混合、萨尔萨辣味、蔬菜数量和份量大小各不相同。因此，这不仅仅是用大米代替的玉米饼，而是美国基地和冲绳饮食文化交汇而成的食堂餐。
推荐吃法
先少量加入莎莎酱，然后从底部混合米饭、肉、奶酪和蔬菜。火候差别很大，热肉和凉菜的对比最好在外卖生菜放水之前。
在 Kin 中，检查菜单是指普通玉米卷饭还是列为奶酪和蔬菜的版本。在前往 King Tacos 或附近的商店之前，请确认当前营业时间和份量选项。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
冲绳塔可饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本冲绳县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
冲绳塔可饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“Rice topped with seasoned taco meat, cheese, lettuce, tomato and salsa”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
冲绳塔可饭可以网购吗？
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