ซาซาคามาโบโกะมิยางิ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | ซาซาคามาโบโกะมิยางิ (Sasa Kamaboko) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดมิยางิ |
| ภูมิภาค | ฮอกไกโดและโทโฮคุ |
| ประเภท | Grilled bamboo-leaf-shaped white-fish cake |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
Sasa kamaboko ปั้นปลาเนื้อขาวปรุงรสเป็นรูปทรงใบไผ่แบนๆ แล้วย่างบนผิวน้ำ ทำให้เกิดความนุ่มคำและรสชาติของปลาที่สะอาด
ผู้ผลิตสมัยใหม่ใช้ปลาและแฟ้มที่แตกต่างกัน ดังนั้นควรตรวจสอบฉลากแทนที่จะคิดว่าทุกชิ้นทำจากปลาลิ้นหมา
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
จังหวัดมิยางิเชื่อมโยงจุดเริ่มต้นกับผู้ผลิตเซนไดที่ใช้ปลาลิ้นหมา ในขณะที่ชื่อเก่าประกอบด้วยคามาโบโกะปาล์ม ลิ้น และใบ
การท่องเที่ยวมิยางิบันทึกเรื่องราวการตั้งชื่อในปี 1935 ซึ่งเชื่อมโยงกับลวดลายไม้ไผ่บนตราประจำตระกูลดาเตะ ปัจจุบันผู้ผลิตชายฝั่งหลายรายผลิตเวอร์ชันที่แตกต่างออกไป
วิธีกินให้อร่อย
ลองใช้ชิ้นธรรมดาก่อน จากนั้นอุ่นพื้นผิวสักครู่แล้วจับคู่กับวาซาบิ ขิง หรือสาเก ปฏิบัติตามฉลากตู้เย็นและสารก่อภูมิแพ้
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
ซาซาคามาโบโกะมิยางิเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดมิยางิในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคฮอกไกโดและโทโฮคุ
ซาซาคามาโบโกะมิยางิเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “Grilled bamboo-leaf-shaped white-fish cake” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อซาซาคามาโบโกะมิยางิออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan