미에 이바라모치

일본어 이름: サルトリイバラの葉であん入り生地を包む三重のいばら餅 / 업데이트: 2026-08-27

기본 정보

미에 이바라모치는 팥소를 쌀가루 또는 밀가루 반죽에 싸고 둥글고 매끈한 사루토리이바라 잎으로 위아래를 감싸 찐다. 5월 명절과 농사 뒤 노가리 행사 음식이며 오사스리, 이바라만주, 돗칸모치 등 이름이 있다.

작은 봄잎은 두 장, 큰 잎은 접어 쓴다. 지역에 따라 멥쌀가루 또는 밀가루를 주로 써 식감이 다르다.

잎을 열고 떡만 먹는다. 야생 잎을 임의 채취하지 말고 식용 준비품을 쓰며 쌀·밀과 팥소를 확인한다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

미에 이바라모치은 어느 지역 음식인가요?

일본 미에현과 밀접한 음식으로 간사이 지역의 식문화에 속합니다.

미에 이바라모치은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「청미래덩굴 잎에 싼 팥소 쌀가루·밀가루 찐떡」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

미에 이바라모치을 온라인으로 살 수 있나요?

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