こっこ
こっこは、静岡市のミホミが卵を生かした黄色い蒸しケーキへミルククリームを入れる静岡銘菓です。ふんわりした生地の中心に白いクリームが入り、個包装で販売されます。 一般名ではなく1985年に誕生したブランド商品です。公式FAQは『蒸しパン』ではなく蒸しケーキと説明し、発売当初はクリームなし・上面にホワイトチョコレートを載せた仕様だったとしています。
基本情報
| 名称 | こっこ |
|---|---|
| 地域 | 静岡県 |
| 広域エリア | 中部 |
| 分類 | お菓子類 |
| 購入・取り寄せ | 公式品・取扱店・楽天市場での購入確認向き |
| 最終更新 | 2026年8月26日 |
どんな料理？
こっこは、静岡市のミホミが卵を生かした黄色い蒸しケーキへミルククリームを入れる静岡銘菓です。ふんわりした生地の中心に白いクリームが入り、個包装で販売されます。
一般名ではなく1985年に誕生したブランド商品です。公式FAQは『蒸しパン』ではなく蒸しケーキと説明し、発売当初はクリームなし・上面にホワイトチョコレートを載せた仕様だったとしています。
由来・背景
現行の代表商品は砂糖、鶏卵、小麦粉、油脂、乳製品等を用いますが、限定味や時期で配合が変わります。水や卵へのこだわりは製造元説明として扱い、最新の原材料表示を優先します。
包装のひよこ風キャラクター、ロゴ、商品名はブランド意匠です。本稿の図版は食品の形と断面だけを示し、包装やキャラクターを再現しません。
現地での位置づけ
静岡県内の駅、土産店、直営通販等で扱われます。限定味、入り数、在庫、賞味期限、保管方法は正規販売先で確認します。
似た蒸し菓子やクリーム入りケーキを一律に『こっこ』とは呼びません。製造元ミホミの正規品を基準にします。
食べ方・楽しみ方
個包装を開け、そのまま生地と中心のミルククリームを一緒に味わいます。飲み物は緑茶、紅茶、無糖のコーヒー等を合わせます。
小麦、卵、乳成分、大豆等を含みます。高温多湿を避け、期限と保存表示に従い、開封後はすぐに食べます。
食べられる店・買える場所
- こっこ公式通販静岡県静岡市
製造元ミホミによる正規商品、原材料、アレルゲン、期限、販売情報を確認できます。
参考・出典
よくある質問
蒸しパンですか？
製造元は、卵を使った蒸しケーキへミルククリームを入れた菓子と説明しています。
昔から同じ仕様ですか？
いいえ。1985年の発売当初はクリームがなく、上面にホワイトチョコレートを載せていました。
家庭で同じものを作れますか？
固有のブランド商品なので、本稿では再現レシピを掲載せず、正規品の表示を基準にします。
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