あげ潮
あげ潮は、浜松市のまるたや洋菓子店が作る、コーンフレーク、レーズン、くるみ、オレンジピールを組み合わせた小ぶりなクッキーです。表面の凹凸と、さくさく軽い食感が特徴です。 名前に『あげ』『潮』とありますが、油で揚げる工程はなく、製造元が食塩を加える塩味クッキーでもありません。異なる素材の甘み、酸味、香ばしさを一口で楽しみます。
基本情報
| 名称 | あげ潮 |
|---|---|
| 地域 | 静岡県 |
| 広域エリア | 中部 |
| 分類 | お菓子類 |
| 購入・取り寄せ | 公式品・取扱店・楽天市場での購入確認向き |
| 最終更新 | 2026年8月24日 |
どんな料理？
あげ潮は、浜松市のまるたや洋菓子店が作る、コーンフレーク、レーズン、くるみ、オレンジピールを組み合わせた小ぶりなクッキーです。表面の凹凸と、さくさく軽い食感が特徴です。
名前に『あげ』『潮』とありますが、油で揚げる工程はなく、製造元が食塩を加える塩味クッキーでもありません。異なる素材の甘み、酸味、香ばしさを一口で楽しみます。
由来・背景
まるたやの公式史では、創業当時の1949年ごろ、珍しかったコーンフレークを菓子へ生かそうと試作し、レーズン、くるみ、オレンジピール入りの生地へまぶして焼いたのが始まりです。
商品名『あげ潮』が付いたのは1960年ごろとされます。浜名湖と遠州灘にちなみ、満ち潮と同じ意味に幸運が打ち寄せる願いを重ねた名称だと製造元は説明しています。
現地での位置づけ
浜松市内の神田本店、佐鳴台店、浜松駅のメイワンエキマチ店などで扱われます。袋の大きさ、箱入り、取扱店、価格は変わるため公式情報を確認します。
図版では公式実物の小さく不揃いな黄金色、コーンフレークの凹凸、果実とくるみの粒だけを参照し、袋、箱、ロゴ、商品文字は描きません。
食べ方・楽しみ方
一個ずつ食べ、最初の軽い歯ざわりから、レーズン、オレンジピール、くるみの風味が順に現れる変化を確かめます。コーヒー、紅茶、牛乳とよく合います。
公式商品案内では卵、小麦、くるみ、大豆、オレンジを含みます。配合と表示は更新されることがあるため、アレルギーがある人は現物の最新表示を優先します。
食べられる店・買える場所
- まるたや洋菓子店 神田本店静岡県浜松市中央区神田町
製造元の本店。営業時間、在庫、箱商品の予約条件は公式店舗案内で確認してください。
参考・出典
よくある質問
あげ潮は揚げたクッキーですか？
いいえ。製造元はフライ工程がないと明記しています。オーブンで焼くクッキーです。
塩味ですか？
食塩そのものを製造元が加える商品ではありません。原材料の一部には食塩を含むものがあります。
家庭で作れますか？
まるたや洋菓子店固有の商品として紹介するため、当サイトでは家庭向けの再現レシピを掲載しません。
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