萩の月
萩の月は、菓匠三全が製造する宮城・仙台銘菓です。まろやかなカスタードクリームを、黄色くふんわりしたカステラ生地で包んだ丸い菓子で、月を思わせる姿とやさしい卵の風味が特徴です。 一般的な菓子名ではなく、菓匠三全の商標商品です。生地の中へクリームを注入するのではなく、クリームを包む構成なので、切ると中心までなめらかな餡と薄いスポンジの層が見えます。
基本情報
| 名称 | 萩の月 |
|---|---|
| 地域 | 宮城県 |
| 広域エリア | 北海道・東北 |
| 分類 | お菓子類 |
| 購入・取り寄せ | 公式品・取扱店・楽天市場での購入確認向き |
| 最終更新 | 2026年8月13日 |
どんな料理？
萩の月は、菓匠三全が製造する宮城・仙台銘菓です。まろやかなカスタードクリームを、黄色くふんわりしたカステラ生地で包んだ丸い菓子で、月を思わせる姿とやさしい卵の風味が特徴です。
一般的な菓子名ではなく、菓匠三全の商標商品です。生地の中へクリームを注入するのではなく、クリームを包む構成なので、切ると中心までなめらかな餡と薄いスポンジの層が見えます。
由来・背景
商品名は、宮城野に咲く萩と空に浮かぶ名月を重ねたものです。菓匠三全は、オリジナルカスタードクリームをたっぷり使い、ふんわりしたカステラで包んだ菓子として紹介しています。
萩の月は脱酸素剤を菓子へ応用した草分けと公式に説明され、常温で日持ちする仙台土産として広まりました。賞味期限や保存条件は購入時期や商品形態で確認し、外箱・個包装の表示を優先してください。
現地での位置づけ
仙台駅、仙台空港、市内の菓匠三全店舗や百貨店などで探せます。公式オンラインショップでも購入できますが、限定包装や取扱店は時期により変わります。
自宅用の簡易箱と贈答向けの化粧箱があるため、用途、個数、持ち歩き時間で選びます。類似した外観の菓子と混同せず、製造者が菓匠三全であることを確認するのが確実です。
食べ方・楽しみ方
まず常温で食べると、カステラのふんわり感とカスタードの口溶けが分かります。冷蔵庫で少し冷やすとクリームが締まり、暑い時期は違う食感を楽しめます。
日本茶、紅茶、コーヒーのいずれにも合います。卵、小麦、乳成分を含むため、贈答時は公式の商品表示でアレルゲンを確認してください。
食べられる店・買える場所
- 菓匠三全 広瀬通り大町本店宮城県仙台市青葉区
萩の月を製造する菓匠三全の店舗です。取扱商品と営業時間は公式案内で確認してください。
参考・出典
よくある質問
萩の月はどんなお菓子ですか？
カスタードクリームを黄色くふんわりしたカステラ生地で包んだ、菓匠三全の仙台銘菓です。
萩の月という名前の由来は？
宮城野に咲く萩と、その空に浮かぶ名月を表した名前だと公式に案内されています。
萩の月は常温で持ち歩けますか？
公式には常温で日持ちする商品として案内されています。ただし高温を避け、購入時の賞味期限と保存表示に従ってください。
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