むらすゞめ（むらすずめ）
基本情報
| 名称 | むらすゞめ（むらすずめ） |
|---|---|
| 地域 | 岡山県 |
| 広域エリア | 中国 |
| 分類 | お菓子類 |
| 購入・取り寄せ | 楽天市場で検索可能 |
どんな料理？
むらすゞめとは、クレープ状に焼いた外皮を裏返し、焼けている方の面につぶ餡をのせ半円状に丸めたもので、岡山県倉敷市に本社を置く和菓子店「橘香堂（きっこうどう）」が製造販売している和菓子。江戸時代、倉敷の人々が豊作を祈願して踊った盆踊りが、まるで稲穂に群がる雀のようであったと言われたことから、明治初期に橘香堂の初代がこの話を基に和菓子を考案し、その様子から「むらすゞめ」と命名。また、むらすゞめの形が半円状になっているのは、その盆踊りでかぶっていた編み笠の形を模したとされる。
現在では、「吉備団子」や「大手まんぢゅう」などと共に、岡山県を代表する郷土菓子として知られている。
食べられる店・買える場所
- 橘香堂倉敷
むらすゞめで知られる倉敷の菓子店。倉敷土産として選びやすい銘菓です。
よくある質問
むらすゞめ（むらすずめ）はどこの名物ですか？
むらすゞめ（むらすずめ）は岡山県のお菓子類として紹介しています。詳しい地域背景は本文の「由来・背景」「現地での位置づけ」で確認できます。
むらすゞめ（むらすずめ）は通販で買えますか？
楽天市場の検索結果への広告リンクを用意しています。商品カードが表示されている場合は、価格、店舗名、商品名を比較しながら確認できます。
むらすゞめ（むらすずめ）は現地でどこで買えますか？
本文の「食べられる店・買える場所」に、確認できた店舗や公式情報へのリンクを掲載しています。
むらすゞめ（むらすずめ）の家庭での楽しみ方は？
現地の食べ方や取り寄せ後の温め方、合わせる飲み物、薬味などを本文の「食べ方・楽しみ方」で紹介しています。
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