みそポテト

みそポテトは、じゃがいもの天ぷらに甘味噌だれをかける秩父地方の郷土料理です。軽食や祭りの屋台でも親しまれる、秩父を代表する味です。

公開日: 2026年6月29日 / 更新日: 2026年6月29日

基本情報

みそポテトは、じゃがいもの天ぷらに甘味噌だれをかける秩父地方の郷土料理です。

軽食や祭りの屋台でも親しまれる、秩父を代表する味です。

ふかしたじゃがいもに薄い衣を付けて揚げ、味噌と砂糖を合わせた濃いたれをかけます。天ぷらの軽い衣、いものほくほく感、甘味噌が一体になります。

秩父地方で農作業の合間のおやつや惣菜として食べられ、観光地の売店や道の駅でも見つかります。串に刺すものと皿で提供するものがあります。

温かいうちに甘味噌をたっぷりからめて食べます。家庭ではじゃがいもを先にやわらかくし、衣は薄めにすると重くなりにくくなります。

みそポテトはどこの名物ですか？

みそポテトは埼玉県の揚げ物、野菜類として紹介しています。詳しい地域背景は本文の「由来・背景」「現地での位置づけ」で確認できます。

みそポテトは通販で買えますか？

楽天市場の検索結果への広告リンクを用意しています。商品カードが表示されている場合は、価格、店舗名、商品名を比較しながら確認できます。

みそポテトの家庭での楽しみ方は？

現地の食べ方や取り寄せ後の温め方、合わせる飲み物、薬味などを本文の「食べ方・楽しみ方」で紹介しています。

このセクションには楽天市場への広告・アフィリエイトリンクを含みます。

検索ワード: みそポテト埼玉県