能登鱼露（Ishiru）
基本信息
| 名称 | 能登鱼露（Ishiru）（Ishiru） |
|---|---|
| 都道府县 | 石川县 |
| 地区 | 中部 |
| 分类 | 发酵鱼露 |
这是什么料理？
Ishiru 是一种咸味浓郁的鱼露，由鱿鱼器官或小鱼和盐在能登发酵而成。
历史与地方背景
它代表半岛的保护文化，并因沿海社区和原材料而异。
推荐吃法
在火锅、汤、烧烤食物或泡菜中使用一点，根据需要稀释。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
能登鱼露（Ishiru）是哪里的特色料理？
这道料理与日本石川县有密切关系，属于中部地区的饮食文化。
能登鱼露（Ishiru）是什么类型的食物？
本站将它归类为“发酵鱼露”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
能登鱼露（Ishiru）可以网购吗？
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