生姜入り白チョコを薄焼き生地で挟む小浜食糧の長崎銘菓

長崎銘菓クルスは、薄く軽いせんべい2枚で、生姜を利かせたホワイトチョコレートを挟む、小浜食糧の固有焼菓子です。クルスはポルトガル語で十字架を意味し、通常品のせんべい表面にも十字の意匠があります。苺、珈琲、抹茶等の派生味は別商品です。

公開日: 2026年6月30日 / 更新日: 2026年8月27日

基本情報

名称	生姜入り白チョコを薄焼き生地で挟む小浜食糧の長崎銘菓
地域	長崎県
広域エリア	九州・沖縄
分類	お菓子類
購入・取り寄せ	公式品・取扱店・楽天市場での購入確認向き
最終更新	2026年8月27日

長崎銘菓クルスは、薄く軽いせんべい2枚で、生姜を利かせたホワイトチョコレートを挟む、小浜食糧の固有焼菓子です。

クルスはポルトガル語で十字架を意味し、通常品のせんべい表面にも十字の意匠があります。苺、珈琲、抹茶等の派生味は別商品です。

小浜食糧と長崎県は、長崎のキリシタン文化を表す和洋折衷菓子を目指し、2年の開発を経て1964年に誕生したと説明します。小浜周辺の生姜産地という背景からチョコレートへ生姜を加えました。

小麦、卵、乳、大豆等は現行品の表示を確認します。薄いせんべいは割れやすいため、湿気を避けます。

小浜食糧の直営店ボンパティ、クルス工場併設店、長崎県内の駅・空港・土産店、公式通販で購入します。通常味と詰合せを見分けます。

まず通常味を割らずにかじり、せんべいの軽さ、ホワイトチョコの甘さ、生姜の後香を合わせて味わいます。茶、コーヒーへよく合います。

中は普通のクリームですか？

通常品は生姜風味のホワイトチョコレートです。

昔からの南蛮菓子ですか？

キリシタン文化を題材に小浜食糧が開発し、1964年に誕生した商品です。

家庭で同じ物を作れますか？

小浜食糧の固有商品のため再現レシピは案内しません。

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検索ワード: 小浜食糧クルス