手亡豆の黄味餡を製塩かまど形に焼く香川の固有銘菓

手亡豆と卵黄を使った黄味餡です。

名物かまどは、白いんげん豆の手亡豆と卵黄で炊いた黄味餡を卵入りの生地で包み、塩を炊くかまどの形に焼いた株式会社名物かまどの菓子です。香川県坂出市に本社を置くメーカーの商品名であり、一般的な饅頭の総称ではありません。内容量、原材料、価格、賞味期限、取扱店は購入時の公式表示で確認します。

公開日: 2026年6月30日 / 更新日: 2026年8月27日

基本情報

名物かまどは、白いんげん豆の手亡豆と卵黄で炊いた黄味餡を卵入りの生地で包み、塩を炊くかまどの形に焼いた株式会社名物かまどの菓子です。

香川県坂出市に本社を置くメーカーの商品名であり、一般的な饅頭の総称ではありません。内容量、原材料、価格、賞味期限、取扱店は購入時の公式表示で確認します。

メーカーは、讃岐の阿野の浜で行基がかまどを築いて製塩法を教えたという由来譚にちなむ形と名称を紹介します。伝承はメーカーの物語として扱います。

公式沿革では1936年に坂出市で菓子製造販売を始め、2026年に創業90周年を迎えます。現在の商品説明では小麦・卵を含み、蜂蜜も使用します。

坂出総本店、香川県内の直営店、公式オンラインショップ等で購入します。店舗、営業時間、在庫、価格、配送、期間限定包装は公式サイトで確認します。

包装を開け、やわらかな焼き皮と黄味餡を一緒に、煎茶、ほうじ茶、コーヒー等と味わいます。保存方法と期限を守り、1歳未満の乳児へ蜂蜜を含む食品を与えません。

どんな餡ですか？

手亡豆と卵黄を使った黄味餡です。

なぜかまどの形ですか？

メーカーは讃岐の製塩用かまどにまつわる由来譚にちなむと説明します。

家庭で同じものを作れますか？

固有の商品なので、本項では模倣レシピを示さず正規品を案内します。

このセクションには楽天市場への広告・アフィリエイトリンクを含みます。

検索ワード: 名物かまど香川