神戸風月堂の薄焼き洋菓子 ゴーフル
神戸風月堂のゴーフルは、大きく薄く焼いた円形の生地で、バニラ、ストロベリー風味、チョコレートのクリームを挟む神戸銘菓です。さくさく、ほろほろと崩れ、口の中で軽く溶けます。 神戸風月堂は1927年にゴーフルを発売しました。一般的なワッフルや小型のゴーフレット全体ではなく、同社の代表商品『ゴーフル』として紹介します。
基本情報
| 名称 | 神戸風月堂の薄焼き洋菓子 ゴーフル |
|---|---|
| 地域 | 兵庫県 |
| 広域エリア | 関西 |
| 分類 | お菓子類 |
| 購入・取り寄せ | 公式品・取扱店・楽天市場での購入確認向き |
| 最終更新 | 2026年8月24日 |
どんな料理？
神戸風月堂のゴーフルは、大きく薄く焼いた円形の生地で、バニラ、ストロベリー風味、チョコレートのクリームを挟む神戸銘菓です。さくさく、ほろほろと崩れ、口の中で軽く溶けます。
神戸風月堂は1927年にゴーフルを発売しました。一般的なワッフルや小型のゴーフレット全体ではなく、同社の代表商品『ゴーフル』として紹介します。
由来・背景
製造元は、大正末期に欧州帰りの客が持ち込んだ菓子を日本人の好みに合うよう試作し、昭和2年に完成したと説明しています。戦時中の製造停止を経て、1951年以降に代表商品として再出発しました。
現行の標準品は薄焼き生地へ三種類のクリームを挟みます。プティーゴーフル、ミニゴーフル、ゴーフル・オ・グーテなど大きさや味の異なる派生品とは区別します。
現地での位置づけ
神戸元町本店、直営店、百貨店、駅・空港、公式通販などで販売されます。大きな円盤を割らずに持ち運ぶには、缶や箱を水平に近く保ちます。
缶の意匠は商品文化の一部ですが、記事図版は食品本体を説明するため包装を描きません。購入時は品名、味、枚数、割れ、期限、アレルゲンを確認します。
食べ方・楽しみ方
大きな一枚を両手で持って少しずつ割り、薄い生地とクリームを一緒に食べます。三種類を食べ比べると、香りと甘さの違いが分かります。
非常に薄く割れやすいため、皿の上で扱います。開封後は湿気を避け、小麦・卵・乳成分の表示を確認します。
食べられる店・買える場所
- 神戸風月堂 元町本店兵庫県神戸市中央区元町通3丁目3番10号
製造元の本店。営業時間、喫茶、取扱商品は公式案内で確認してください。
参考・出典
よくある質問
ワッフルと同じですか？
厚く柔らかなワッフルとは異なり、神戸風月堂のゴーフルは大きく薄い円形生地でクリームを挟む焼き菓子です。
何味ですか？
標準品はバニラ、ストロベリー風味、チョコレートの三種類です。派生商品では異なる味があります。
いつ発売されましたか？
神戸風月堂の公式沿革では1927年に発売されました。
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